Witamy Was nasze kochane „Słoneczkowe” przedszkolaki! 😄
Od ziarenka do bochenka 🍞
Dzisiaj dowiemy się skąd się bierze nasz smaczny chlebek, który każdego dnia spożywamy 🙂
🍞 Na początek Wasze ulubione zagadki:
Słońce go budzi, słońce żegna,
Gdy praca kończy się powszednia.
Smak tego trudu czujesz w chlebie,
Ten trud dla wszystkich i dla Ciebie.
(ROLNIK)
Ma biały czepek, białe ubranie,
Nocą zajmuje się wyrabianiem.
A co wyrobi upiecze smacznie
I odda ludziom nim dzień się zacznie.
(PIEKARZ)
Bywa okrągły, podłużny bywa
Piekarz go z pieca wydobywa.
(CHLEB)
Zachęcamy do pokazania dziecku różnego rodzaju pieczywa oraz do jego degustacji 🥐🍞🥖
🍞 A teraz posłuchajcie wiersza Bogusława Szut „Pieczywo”.
Skąd, na stole, smaczny chlebek?
Rolnik sieje ziarno w glebę .
(Gleba to jest ziemia czarna, w której rośnie zboże z ziarna).
Kiedy zboże jest dojrzałe, rolnik kosi je z zapałem,
potem młóci, w swych maszynach i wywozi plon do młyna.
Młynarz, w młynie, ziarno miele, białej mąki robi wiele.
Z mąką trafia do piekarza, który ciasto, z niej wytwarza.
Z ciasta robi: chleb, rogale…W piecu piecze je wytrwale.
Jest pieczywo! ślinka leci. Więc, smacznego , drogie dzieci !
Po przeczytaniu wiersza rodzic zadaje dziecku pytania:
🥐 O czym jest ten wiersz ?
🥐 Kto pracuje wytrwale by mógł powstać chleb?
🥐 Co robi rolnik?
🥐 Gdzie pracuje piekarz?
🥐 Co on wypieka?
🍞 Pokażmy dziecku ilustracje przedstawiające różne prace polowe (poniżej zdjęcie pomocnicze – nr 1), następnie opowiedzmy krótko, jak wyglądały początki rolnictwa i powstawanie chleba.
Zanim człowiek wynalazł chleb, musiał nauczyć się uprawy zbóż. Pierwsi ludzie zaczęli uprawiać ziemię, a więc stali się rolnikami około 10 – 12 tysięcy lat temu. Początki rolnictwa oznaczają siew i zbiór ziaren zbóż. Towarzyszyły temu pierwsze próby wypieku chleba. Chleb jest bowiem produktem ze zmielonego zboża.
🍞 Omówimy teraz etapy powstawania chleba w formie zabawy. Poniżej wypisane są etapy. Przyporządkuj odpowiednie kształty do właściwych obrazków (Zdjęcie nr 2)
1. Siew
2. Wzrost zbóż
3. Żniwa
4. Produkcja mąki z ziaren
5. Pieczenie chleba z mąki
6. Sprzedaż chleba w piekarniach
🍞 Zaśpiewajmy piosenkę przy, której ćwiczymy pamięć i wyczucie rytmu, oraz która daje dziecku radość ze wspólnej zabawy.
https://www.youtube.com/watch?v=YC-pDKWLRKw
Wystarczą dwie osoby (Ty i dziecko) ale możemy zaprosić do zabawy rodzeństwo, rodziców, dziadków, aby było nas więcej. Gdy jest dużo osób, to tworzymy duże koło trzymając się za ręce, a wewnątrz w kółeczku obracają się dwie osoby. Wszyscy śpiewają rytmicznie starą i znaną rymowankę dziecięcą:
Mało nas, mało nas do pieczenia chleba.
Tylko nam, tylko nam,
Ciebie tu potrzeba! (zamiast tego można wymienić imię dziecka, np. Piotrusia potrzeba!)
W tym momencie osoby z wewnętrznego kółeczka zapraszają jedną osobę do siebie.
W następnej zwrotce wybierają kolejne, itd. Kiedy małe kółko z trudem mieści się już wewnątrz dużego koła, piosenkę śpiewa się odwrotnie:
Dużo nas, dużo nas
do pieczenia chleba,
więc już nam, więc już nam
Ciebie nie potrzeba.
Teraz dzieci wracają kolejno do koła zewnętrznego.
Jeśli bawimy się z jednym lub dwójką dzieci, to pod koniec pierwszej zwrotki łapiecie się za ręce i kręcicie razem, a pod koniec drugiej zwrotki rozdzielacie się i każde z was kręci się samo.
🍞 Zabawa z elementem równowagi „Marsz z woreczkiem na głowie”.
Wsypujemy trochę mąki do woreczka śniadaniowego. Zawiązujemy mocno worek i kładziemy dziecku na głowę. Jego zadaniem jest marsz po pokoju, tak aby worek nie spadł z głowy.
🍞 Ostatnia aktywność na dzisiaj! Upieczcie razem chleb!
Zachęcamy do tego szczególnie teraz, w tym ciężkim czasie w trakcie pandemii.
PRZEPIS – ZDJĘCIE NR 3
(Przepis ze strony: https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/chleb-prosty-przepis)
